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Corsi
| Ottobre 2012 Corso di olivicultura biodinamica |
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26-27-28 Ottobre
Il seminario approfondirà la conoscenza della pianta dell’olivo intesa come organismo strutturato e vivente, con particolare attenzione alle metodologie biodinamiche. E’ prevista anche una parte pratica in campo per svolgere attività di potatura e per comprendere la gestione aeronomica dell’oliveto.OLIVICULTURA BIODINAMICA Docenti: Fabio Ciri: laureato in Scienze Agrarie, titolare Azienda Agricola Le Due Torri Fabio Primavera: nato a Campobasso nel ’59, vive ad Arezzo. Laureato in Scienze Agrarie, si è specializzato in pedologia (scienza del suolo) presso l’Ist. Sper. per lo Studio e la Difesa del Suolo a Firenze. Ha lavorato con Francois Bouchet (noto esperto francese in coltivazione biodinamica, consulente della famosa azienda Romanee Conti Saint Vivant) ed ha portato alla certificazione Demeter varie realtà agricole di grandi dimensioni. Attualmente svolge attività di consulenza biodinamica per aziende agricole del centro Italia e di divulgazione di tecniche innovative e sostenibili per la gestione ambientale.
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